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Intégrer le Clos des Sens, c’est entrer dans une famille, exigeante et bienveillante, rigoureuse et créative, courageuse et énergique, liée par la volonté de transmettre, faire progresser et voir s’épanouir chacun de ses membres.
Rejoindre le Clos des Sens, c’est aussi partager un projet DE VIE COLLECTIF (et un but commun) : la recherche de l’excellence, du plaisir donné à nos clients, de la TRANSMISSION D UNE PHILOSOPHIE CULINAIRE (satisfaction du travail bien fait).
En cuisine ou en salle, à l’accueil ou pour NOS CHAMBRES (notre hôtel), n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature SPONTANNEE ou à postuler aux offres en ligne.

Nos offres

  • ASSISTANT CHEF DE RÉCEPTION H / F- CLOS DES SENS

    16 novembre 2019
    Découvrez l'offre et postulez >

    Dans la poursuite de son développement, depuis l’acquisition de sa troisième étoile, nous sommes à la recherche de son / sa nouvelle :

    ASSISTANT CHEF DE RÉCEPTION H / F- CLOS DES SENS

    Vos missions :

    • Superviser et former les réceptionnistes et stagiaires dans les différentes tâches
    • Accueillir les clients hôtel et restaurant
    • Répondre aux attentes, anticiper les besoins de la clientèle
    • Coordonner les demandes de dernière minute
    • Communiquer les mouvements journaliers et les informations relatives aux séjours des clients avec le restaurant (cuisine et salle) : préférences, historique etc… 
    • S’assurer en tous points de l’entière satisfaction de la clientèle
    • Gérer les plaintes des clients
    • Superviser et effectuer les check-in, check-out et accompagner les clients en chambre
    • Alimenter le cardex des clients (préférences, habitudes…)
    • Gérer les réservations de l’hôtel et du restaurant par téléphone et par email

     

    Votre profil :

    • Vous êtes titulaire d’un BTS hôtellerie-restauration ou hébergement, ou d’un équivalent
    • Vous avez de l’expérience en tant que réceptionniste ou assistant(e) chef de réception
    • Vous êtes attiré(e) par une clientèle haute gamme
    • Vous souhaitez travailler dans hôtel avec un restaurant étoilé
    • Vous maîtrisez le français et l’anglais (une troisième langue serait un atout)
    • Vous avez le sens du détail, du relationnel et êtes dynamique
    • Vous êtes flexible et organisé(e)
    • Vous maîtrisez le Pack Office

     

    Nous vous offrons :

    • Un CDI à pourvoir immédiatement
    • Deux jours de congés par semaine
    • Des périodes de fermeture annuelle : une semaine début mai, deux semaines en septembre et deux semaines pour les fêtes de fin d’année
    • Des places de parking gratuites à proximité
    • Un cadre de travail prestigieux
    • Des avantages Relais & Châteaux

     

    Votre parcours professionnel ainsi que vos compétences correspondent à ce poste ?

    Alors envoyez-nous rapidement votre dossier complet sur artisanculinaire@closdessens.com

    (CV, certificats de travail, lettre de motivation et diplômes)

    Nous nous réjouissons d’étudier votre candidature en toute discrétion. Veuillez prendre note que nous ne répondrons qu’aux dossiers de candidatures correspondants au profil recherché.

     

  • STAGE RÉCEPTIONNISTE POLYVALENTE H / F- CLOS DES SENS

    12 novembre 2019
    Découvrez l'offre et postulez >

    Nous sommes à la recherche de son / sa :

    STAGIAIRE RÉCEPTIONNISTE POLYVALENTE H / F- CLOS DES SENS

    pour la période estivale, de mai à août 2019

    Votre profil :

    • Vous préparez un BTS hôtellerie-restauration ou hébergement, ou un équivalent
    • Vous êtes attiré(e) par une clientèle haute gamme
    • Vous souhaitez travailler dans hôtel avec un restaurant étoilé
    • Vous maîtrisez le français et l’anglais
    • Vous avez le sens du détail, du relationnel et êtes dynamique
    • Vous êtes flexible et organisé(e)
    • Vous maîtrisez le Pack Office

    Alors envoyez-nous rapidement votre curriculum vitae ainsi qu’une lettre de motivation sur artisanculinaire@closdessens.com 

     

  • RÉCEPTIONNISTE POLYVALENTE H / F- CLOS DES SENS

    12 novembre 2019
    Découvrez l'offre et postulez >

    Dans la poursuite de son développement, depuis l’acquisition de sa troisième étoile, nous sommes à la recherche de son / sa nouvelle :

    RÉCEPTIONNISTE POLYVALENTE H / F- CLOS DES SENS

     

    Vos missions :

    • Accueillir les clients hôtel et restaurant selon les standards de la maison du Clos des Sens
    • Répondre aux attentes, anticiper les besoins de la clientèle
    • Communiquer les mouvements journaliers et les informations relatives aux séjours des clients avec le restaurant (cuisine et salle) : préférences, historique etc… 
    • S’assurer en tous points de l’entière satisfaction de la clientèle
    • Effectuer les check-in, check-out et accompagner les clients en chambre
    • Alimenter le cardex des clients (préférences, habitudes…)
    • Gérer les réservations de l’hôtel et du restaurant par téléphone et par email

     

    Votre profil :

    • Vous êtes titulaire d’un BTS hôtellerie-restauration ou hébergement, ou d’un équivalent
    • Vous êtes attiré(e) par une clientèle haute gamme
    • Vous souhaitez travailler dans hôtel avec un restaurant étoilé
    • Vous maîtrisez le français et l’anglais (une troisième langue serait un atout)
    • Vous avez le sens du détail, du relationnel et êtes dynamique
    • Vous êtes flexible et organisé(e)
    • Vous maîtrisez le Pack Office

     

    Nous vous offrons :

    • Un CDI à pourvoir dès le mois de décembre
    • Deux jours de congés par semaine
    • Des périodes de fermeture annuelle : une semaine début mai, deux semaines en septembre et deux semaines pour les fêtes de fin d’année
    • Des places de parking gratuites à proximité
    • Un cadre de travail prestigieux
    • Des avantages Relais & Châteaux

     

    Votre parcours professionnel ainsi que vos compétences correspondent à ce poste ?

    Alors envoyez-nous rapidement votre curriculum vitae ainsi qu’une lettre de motivation sur artisanculinaire@closdessens.com 

  • Chef de partie et/ou Pâtissier autonome  H/F

    07 novembre 2019
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    Image associée

    Le Café Brunet, notre « Café Culinaire » et la brasserie Brunet recherchent

    un Chef de partie et/ou Pâtissier autonome  H/F

    CDI temps plein 43h00/sem, en coupure

    Salaire net 1800€ + Prime annuelle.

    Poste non logé avec possibilité d’hébergement temporaire.

    Contact: m.fortin@brasseriebrunet.com

     

  • MAITRE D’HOTEL JUNIOR F/H

    31 octobre 2019
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    Dans la poursuite de son développement, depuis l’acquisition de sa troisième étoile, nous sommes à la recherche de son / sa nouvelle :

    MAITRE D’HOTEL JUNIOR F/H

     

    Votre profil :

    • Vous avez de l’expérience en tant que maître d’hôtel ou chef de rang confirmé
    • Vous êtes attiré(e) par une clientèle haute gamme
    • Vous souhaitez travailler dans un restaurant 3 étoiles Michelin
    • Vous maîtrisez le français et l’anglais
    • Vous avez le sens du détail, du relationnel et êtes dynamique

     

    Nous vous offrons :

    • Un CDI à pourvoir dès le mois de décembre
    • Deux jours et deux demies journées de congés par semaine
    • Des périodes de fermeture annuelle : une semaine début mai, deux semaines en septembre et deux semaines pour les fêtes de fin d’année
    • Des places de parking gratuites à proximité
    • Un cadre de travail prestigieux

     

    Votre parcours professionnel ainsi que vos compétences correspondent à ce poste ?

    Alors envoyez-nous rapidement votre dossier complet sur artisanculinaire@closdessens.com

    (CV et lettre de motivation)

    Nous nous réjouissons d’étudier votre candidature en toute discrétion. Veuillez prendre note que nous ne répondrons qu’aux dossiers de candidatures correspondants au profil recherché.

Candidature spontanée

MmeM.